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一、充分煮熟。其原因主要是黄豆中含有抗胰蛋白酶，产生甲状腺肿的物质、皂素及红血球凝集素等有毒物质。在豆腐加工过程中没有将豆腐渣煮熟的工序，豆腐渣中的有害物质，只要经过煮熟就失去作用了。因此，在利用豆腐渣喂猪时，一定要将其煮熟，而不能生......阅读更多