要掌握好断奶时间仔猪的哺乳期，在我国一般为28日龄~60日龄。规模化猪场一般采取35日龄断奶。有的采取28日龄、42日龄或60日龄断奶。饲养条件一般的最好采用40日龄~50日龄断奶。
适宜的断奶方法断奶方法有3种，即移母不移仔一次性断奶法、分批断奶法和逐渐断奶法。生产中最常用的是移母不移仔性断奶法。
移母不移仔性断奶法即到了断奶日龄，将母猪移走，仔猪留在原圈饲养，一次性使母仔分离。此法简单，这样可避免仔猪环境应激的发生，能促使母猪在断奶后迅速发情。缺点是，母猪由于仔猪突然断奶，容易发生乳房炎；仔猪因突然断奶容易掉膘。为防止乳房炎，断奶前3天~5天应对母猪减食或停食。
分批断奶法即将体重大、发育好的仔猪先断奶，让小仔猪继续吃奶，到一定时间再断奶，此法有利于弱小仔猪的成活与生长发育；缺点是，断奶期长，先断奶仔猪所留的空乳头易患乳房炎。
逐渐断奶法在断奶前的4天~6天内，每日逐渐减少仔猪哺喂次数，直到完全断奶。此法对母仔都有利，但比较麻烦。
科学的饲养管理
把好饲料关刚断奶的仔猪，往往受生活条件、环境的突然改变和断奶的刺激，消化机能、抗病能力和适应性都会暂时减退。如果饲料再突然改变，就会引起仔猪食欲降低，增重缓慢甚至减重、掉膘，严重时还会引发断奶后应激性疾病。因此，在仔猪断奶后饲料不仅要求营养丰富，适口性好，体积小易消化，而且还要在断奶后半个月内保持断奶前的饲料，半个月后逐渐过渡到断奶仔猪饲料，使其在饲料上有个适应过程。
把好环境关断奶仔猪圈内不仅要阳光充足、温度适宜（22℃左右），清洁干燥，还要在仔猪断奶前用高效复合酚类消毒药全面消毒。另外，仔猪断奶时最好采用移母不移仔断奶法，即断奶时将母猪赶走，而将仔猪原圈饲养。这样仔猪对原猪舍环境熟悉，无不适应感，仔猪吃食休息基本正常，有利于仔猪顺利度过断奶关。
把好饲喂关在仔猪断奶后半个月内要少喂勤添，限量饲喂，一般每天饲喂4次~5次，每次喂七八成饱为宜，使其保持旺盛的食欲。最好在夜间9时~10时再加喂一次。每天要供给充足的清洁饮水，半个月后逐渐减少饲喂次数，达到3月龄时即转为正常的饲喂次数。
仔猪断奶如能做好以上三点，不仅可减少断奶后应激性疾病，还可使仔猪不掉膘、不减重，正常生长发育。