河南省西峡县位于八百里伏牛山南麓，是南水北调发展中线水源涵养核心区，特殊的气候和地理位置使西峡农业逐渐形成了“菌、果、药”三大支柱产业。 自上世纪80年代以来，在国家各项政策的指导下，西峡县因地制宜，制定出符合县域乡村产业发展的各项措施，以香菇产业为首的西峡食用菌产业经历了从无到有、由小到大的发展历程。目前，该县已形成集生产、加工、销售为一体的完整香菇产业链。 如今，依托5G网络，大棚里，菇农利用5G高精度传感器可监测菇棚内的环境数据。通过手机App软件，菇农可远程操控调节香菇大棚内的湿度、温度、二氧化碳浓度等，全程掌握出菇时间。 据统计，目前西峡香菇年产量稳定在3亿袋左右，年综合效益达到200亿元以上，累计出口创汇超70亿美元，全县20余万人从事香菇生产、加工、销售，贡献农民人均纯收入超过60%。（来源：猛犸新闻）
