仪征一位养猪大户向记者求助，由于今年春节后猪肉价格迅速下降，他养的猪无法出手，一年来的辛苦付之流水。猪肉价格直线下跌，江苏扬州猪粮比跌破5.5:1的中度亏损线，进入预警区域，生猪养殖行业面临亏损隐忧。 养猪场场主 卖一头猪要亏70元 卖还是不卖，吴天友还在考虑。 作为大仪镇天友生猪专业合作社养猪场的场主，他一年可以出栏2000头左右的肉猪，而眼下有500多头正在等待“出栏”，其中有一半的猪早已到了“非卖不可”的地步。 “猪长得越大肥肉越多，再这样长下去，每头猪过了300斤，就更难卖了。 说是养猪场的场主，实际上养猪场现在500头猪全靠吴天有一个人“伺候”。拌饲料、喂饲料、清理猪粪、消毒……每天早上5点钟起床，一直要忙到太阳下山。10多年来，天天如此，就连大年初一也不例外。 “雇一个人，一年就要两三万。”老吴告诉记者，靠着去年年底一轮猪肉价格上涨行情，全年苦到手也就几万块钱。 然而，就在10多天前，常年合作的汤汪屠宰场传来消息：生猪收购价跌到580元一担（一担50公斤），这让老吴寝食难安。 老吴给记者算了一笔账，一头60斤重的猪苗是12元一斤，猪苗长成200斤重的成猪所需的饲料费用大概450元，再加上疫苗、消毒等费用，总成本1300元左右，也就是说一担的盈亏平衡点为650元，现在卖给屠宰场只有580元，等于卖一头猪就要“倒贴”70元，500头猪相当于亏损3.5万元。 “春节前还是800多元一担，一般来说，节后行情会跌一点，但没想到一下子跌了将近30%。”在老吴的印象中，这还是10年来遇到的头一次。 扬州猪粮价比 进入预警区域 来自我市生猪价格监测点上报的价格信息显示，目前我市本地生猪出栏价为5.8元，猪粮比跌破5.5:1的中度亏损线，进入预警区域。 “5.8元收购价已跌到我市有记录以来最低区域，而今年一个更显著的特点是，下跌趋势迅猛，从跌破6:1到跌破5.5:1只用了不到3周时间，是2003年以来生猪市场3个亏损期当中下跌最快的亏损期。”市物价监测部门有关负责人彭永强表示。 而5.5:1的猪粮比，意味着我市生猪养殖行业濒临亏损。 猪粮比价是指生猪出场价格与二等玉米批发价格的比值（猪粮比价=生猪出场价格/玉米批发价格）。根据生猪生产成本构成历史资料测算，目前我国生猪生产达到盈亏平衡点的猪粮比价约为6:1。 彭永强介绍说，去年5月国家出台了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，为防止价格过度下跌，“预案”依据猪粮比划分为五种情况：绿色区域（价格正常），猪粮比价在6:1；蓝色区域（价格轻度下跌），猪粮比价在6:1—5.5:1；区域（价格中度下跌），猪粮比价在5.5:1—5:1；红色区域（价格重度下跌），猪粮比价低于5:1；其他异常下跌情况。 按照“预案”，跌破6:1政府便要启动收储，跌破5.5:1加大收储。 对此，市商务局生猪办有关负责人接受记者采访时表示，正在密切关注生猪市场价格变化，并及时将我市市场情况向上级商务部门反映。 由于启动“冻猪肉储备”调控预案，需要经国家发改委、财政部、商务部联合发文，上述负责人表示，“还要看全国猪粮比价预警情况，预计近期国家有可能发布中央收储。” 生猪养殖过剩 外地生猪涌入“压价” 实际上，造成我市生猪收购价下跌的主要推手是大量外地生猪涌入。 “与往年相比，今年进入我市的外地生猪增加了10%—20%。”我市润泽农产品合作社负责人苏立宏表示，由于外来的生猪占据了我市市场80%的份额，尽管只增加了一成多，也造成了相当大的压力。 一组统计数据也验证了生猪养殖过剩的说法，去年9月份全国生猪和能繁母猪存栏环比增幅达到了2011年以来最高点，10月份存栏环比继续增长。 “市场出现饱和状态后，养殖户又竞相出栏，直接导致生猪价格大幅度下跌。”苏立宏说。 而另一方面，每年春节过后，市民家中的腌肉制品还未吃完，鲜肉消费需求降低。彭永强表示，“历年3—5月份都是一年中生猪售价的最低点。”
