写作/金错刀频道向辽
河南省南阳市，可以说是岁月不顺。
原名“中原粮仓”，是河南重点产粮区。
如今，“中原粮仓”的光环在几条负面新闻的笼罩下变得黯淡。
比如“加水，车能跑1000公里”的“水氢发动机”，就是在南洋的支持下诞生的一场闹剧。
与“水氢发动机”相比，让南阳人头疼的是未完工的建筑。鼎盛时期的南阳有302处未完工的楼盘，曾被称为“烂尾楼之都”。
如果说南阳有什么好消息，恐怕只有养猪户逆袭的故事才值得细细品味。
他是牧原集团的创始人兼董事长秦应林。
通过养猪，秦应林不仅位列河南首富，还力压雷军、刘强东等位列2020福布斯中国富豪榜第14位。前20大富豪中，他是唯一一个从事畜牧业的人。
你怎么能把卖房子、造手机、玩电子商务的大佬抛在脑后？
1河南首富，让全公司向猪学习
养猪当首富，绝对不是普通的养猪。
秦应麟养猪，上升到文化的高度——圣猪文化。
来源：牧原官网
有网友分享说，在牧原集团工作，需要在台上背诵500多字的《拜猪》。文章开头如下：
猪的生活就是平凡的生活。
他正常来到这个世界，然后悄悄离开。
当人们看不见他时，他全力以赴。
猪的一生，其实是美好的一生！
猪的精神是牧原人精神的体现。
这本他们视之为标准的《拜猪》，据说是秦应林写的。
这里不仅有“拜猪”，还有牧原集团巨大的“拜猪仪式”；秦应林还将他第一次养猪的日子定为“养猪节”。
秦应麟对猪的喜爱可见一斑。
这样的感情，或许要追溯到他年轻的时候。
秦应麟出身贫寒。 1982年，为了脱贫，他鼓励父亲买了20头猪去脱贫。
虽然现实带来了很大的闷骚，但他心里还是有养猪的问题。 “我处处关注养猪知识，连报纸上的小广告都不会放过。”晚上，他躺在床上，手电筒看书。
为了学技术，他放弃考更好的大学，在志愿书上写了4所农学院，最后考上了河南农业大学畜牧专业。
毕业后分配到一家食品公司，但1992年，他和妻子钱颖辞去公职，回到村里，买了22头猪，开始了他们养猪的老本行。
但好景不长。 1995年，他的小猪碎尸万段。他给各大农学院打了电话，也查不出原因，一家人不知所措。
怀孕7个月的妻子甚至带着病猪坐火车到郑州寻求专家帮助，但没有成功返回。秦英林说：“当时死了70多头小猪，大家都绝望了。”
危急关头，河南农业大学致电确认原因。终于，他得到了疫苗，在绝境中活了下来。
“这是知识的胜利。”秦应麟说道。
因此，秦应麟非常重视科技，比如猪舍，已经更新到了12代。他说：“我们有专业的猪舍设计团队，设计猪舍就像设计汽车。”
但是养猪暴发户，以科技为主导的牧原集团被广东温氏集团压制已久，只能是“千年老二”。
很明显，仅靠技术是不够的。
2 如果别人赔钱，他永远不会赔钱
秦应林没有杂念，不玩跨界，只专注养猪，所以猪价的波动对他影响很大。
令人惊讶的是，他从来没有输过任何钱。
有一次，在全国养猪行业大会上，新希望集团董事长刘永浩提问：“猪价周期走弱，猪价下跌，饲料成本上涨。我的同事们都在基本不赚钱吧？”
秦英琳的妻子钱英回答说：“我家赚钱了。”
圈内人很难挣到钱，圈外人更是如此。
在金融市场上无所不能的高盛，曾将目光投向我国养猪业，对上中下游企业进行资本安排，却在几年内仓促退出，留下一句“我们真的高估了自己”。
问题是，秦应麟如何在不亏本的情况下做大做强？
直接原因是：养殖效率更高，养殖成本更低。追根溯源，除了技术原因，更关键的是牧原的商业模式和管理方式不同。
中国养猪业主要有两大商流。
一种是“农户+公司”的轻养殖模式，即公司为养殖户提供仔猪、饲料、疫苗、药品，委托其繁育。买回来。
一种是“自繁自养”的重资产模式，即：自行设计建造猪舍和养殖设备，统一采购饲料和疫苗，集中雇佣农业工人种猪的整个生产过程，所有环节都掌握在自己手中。里面。
第一种就像“加入”，很容易快速扩展，但很难管理。有些农户会在市场好的时候擅自出售或退出协议。
第二种是“直营”，管理难度较小，管理成本较低，但增加产能需要大量资金和土地，扩张难度较大。
不难猜测，穆远采用的是“自繁自养”的模式。
来源：牧原官网
因为在这种模式下，即使市场不好，也更有可能降低成本并赚取利润。有投资人评价穆远：“别人亏钱他能赚钱，别人赚小钱他能赚大钱。”
比如在养殖方面，牧原更容易做到标准化、规模化，管理效率不是一星。
当牧原被问到一个饲养员可以养多少头母猪时，答案是：一个饲养员可以同时饲养2700到3600头生猪。相比之下，之前一直打压牧原的温氏集团，以家庭农场为基本养殖单位养猪暴发户，养殖效率只有几百头。
牧原养猪场，图片来源网络
最终，企业的所有管理都反映在成本中。
招商证券研究报告指出，在非洲猪瘟发生前，牧原与同行相比，具有每头150-200元的成本优势；非洲猪瘟提高了行业门槛，与行业的成本差距扩大到350元/头。头。
结果生猪价格暴跌，对于同行来说基本是暴风雨，但对于成本较低的牧原来说，只要生猪价格高于成本，就是牛市场。
从长远来看，存在明显的差距。
3 把“最低”的业务变成门槛最高的业务
在养猪行业，有一种反面教材——鹰农牧业。
和牧原一样，雏鹰也是河南的养猪巨头。 2010年登陆A股，成为第一家养猪公司。
不同的是，雏鹰的老板侯建芳非常不安分，从不满足于养猪。
他斥资70亿元，在各种项目上进行了一系列令人眼花缭乱的资本运作，比如赞助儿子从事电竞、投资沙县小吃、投资能源公司、转型搞金融…… .几乎所有的。浮动。
终于，在2019年养猪行情很好的时候，雏鹰被勒令退市，只剩下可笑的“猪饿死”和“猪还债”和“扇贝跑了”一样可笑。 “笑柄。
就在雏鹰退市之际，牧原集团市值正式腾飞，短短13个月从1000亿到3000亿！
有人说，如果雏鹰养好猪，现在河南市值最高的两家公司都是猪。
同样的人有不同的命运，公司走的是不同的道路，这与创始人关系很好。
与侯建芳不同，秦英林一直专注于养猪——养猪业务占牧原集团收入的95%以上，相当纯。
秦应林说，牧原刚上市时，他经常反思：养猪的人比牧原好，为什么能上市？那个时候国企这么多，为什么发展得这么快？是哪个因素？
他认为，技术和管理的因素只占了一部分，更起决定性作用的是企业文化。
“以文化为主导的价值取向，要求我们培养内向和赚钱的能力。专业、敬业、顽强才是正道。”
所以，他养猪赚的钱几乎都被他用来扩大产能，从猪身上拿来养猪。
来源：牧原官网
即使行情不好，秦应麟也敢逆周期操作。他满怀信心地说：“生猪周期的每一次波动，都是一次行业的升级，周期的低谷和疫情会让处于劣势的企业和养殖户彻底退出，但优势却是盈利和发展的契机为企业服务。”
这也是为什么，本该扩张较慢的牧原，反超温氏集团，老二成为老大。
“圣猪文化”不仅仅是说说而已。
结论：
在很多人的印象中，养猪还是一个很低级的行业，技术含量很少。
散养可能不难，但如果是规模化养殖，难度就超乎想象了。
首先是资金，前期投入巨大。万科跨界养猪，一位分析师表示：“不计厂房和养殖设备，万科集团前期需要投资70亿元左右，才能实现年产25万头生猪的小目标！”
其次是技术与管理、猪舍建设、疫情防控、养殖技术等，每一个问题都可能让人头疼。
所以万科招收“养猪人”，要求本科以上学历。没上过大学，不适合养猪……
对于这些人，秦应麟几乎是担心了。他在前年的一个行业论坛上说：
“一听说养猪利润很高，很多老板都找我说要养猪，但我没能说服，卖掉。”
“他们一点都不好。”
我觉得养猪很低，门槛也很低，但我不知道行业没有高低之分，但管理上是有区别的。
即使它看起来像是“最低”的业务，它可能已经被某些人做过门槛最高的业务。