额头有白色倒三角流星的临高猪 临高乳猪产业如何振兴?突破口是提纯复壮;发展模式是“公司+农户”;关键是用好地理标志。《正宗临高乳猪何日再现辉煌?》一组报道刊发后,有关人士热心建言献策。 临高乳猪产业要发展,前提是必须有足够的正宗临高乳猪。在目前的情况下,突破口只能是提纯复壮,建立核心临高猪群,逐步扩大正宗临高猪繁殖能力和乳猪的市场供应量。 省高级畜牧兽医师梁源祥说,对临高乳猪发展,省委省政府一直很重视,自1990年始就有投入资金组织提纯复壮,多年来之所以收效不明显,不是提纯复壮工作有多难,而是缺乏能够做实事的人。 临高县多文镇老兽医王业茂说,筛选纯度相对较高的临高公母猪,逐步淘汰杂交劣种公母猪,通过复壮繁育,可以提纯出体形、外貌特征符合临高原种猪,使生产性能与遗传基因纯度接近原种猪。在现有的情况下,只要有一定的投入,很快就能生产大量正宗临高乳猪。 临高乳猪怎样实现产业化发展?省农业厅畜牧处处长周晓宏说,临高乳猪日益衰落,缺乏龙头公司带动是个主要原因。现在要振兴必须有龙头带动,“公司+农户”就是个好模式:公司统一提供种苗、技术、饲料给农民,农民按照规定的标准养殖,公司再统一收购销售。 周晓宏分析,“公司+农户”特别适合临高乳猪发展。公司提供种苗、技术、饲料,既能做到标准化生产,又能保持传统养殖方式,同时,还可减少租地、建猪舍、雇工等成本,降低防疫风险。而农民与公司合作,可以减少购买种苗、饲料等成本,还不用担心市场销路。 省工商局商标广告管理监督处处长蔡泽进说,临高乳猪虽然是好东西,但在市场上并没有卖出好价格。临高乳猪地理标志注册后,应该制定商品标准,保护正宗临高乳猪,打击假冒伪劣。临高乳猪要振兴,用好地理标志是关键。地理标志虽然是政府注册的,但通过一定机制应该让企业使用,这样不仅可以做大产业,更为重要的是,可以带动当地农民致富。 周晓宏透露,省农业厅在澄迈县老城正在规划建设畜产品加工园区,临高乳猪冰冻加工是一个重点项目。